自家焙煎★フェアトレードコーヒー
フェアトレードの先駆け株式会社ウィンドファームの有機栽培豆を、キャンプ場で焙煎し、
KONO式のドリップ、時々ネルドリップで
お淹れしています。豆はブラジル、ジャカランダグループで栽培されたもの。その中でも特に品質の良いスペシャルを使用。
ブラジルでは「不可能」と言われていたコーヒーの有機栽培を、丁寧な土作りと「いのちを大切にしたい」という想いから
成し遂げたジャカランダ農場。森、土、生産に携わる家族を大切にしながら有機栽培を確立した軌跡、
『ジャガランダコーヒー物語』全38話、興味のある方はぜひご一読ください。
(でも本当はあんまりくどくど言いたくない。美味しければそれでいい→「うちのコーヒー@300円」)
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コーヒー(ホット・アイス) 300円 / 紅茶マニアに仕入れを任せた紅茶(ホット・アイス) 300円 / コーヒー豆 約120g 500円
山口県阿東のりんごジュース 300円/1瓶700円 / 管理人の親戚農家がつくったみかんジュース 300円/1瓶700円
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